酿酒设备的实用和美观谁更重要

酿酒设备根据类别、材质、酿酒原理、可分为白酒设备、啤酒设备、葡萄酒设备、黄酒设备等几种，酿酒设备按照材质可分为木质酿酒设备、砖混酿酒设备、不锈钢酿酒设备、铝质酿酒设备、锡质酿酒设备等几种。酿酒设备按照酿酒原理可分为发酵设备、酿造设备和蒸馏设备以及后期包装的灌装设备。那么有这么多的酿酒设备，最受酒商亲睐的设别有那些啦？根据市场调查显示近来酿酒设备最受消费者喜欢的有铝质酿酒设备，不锈钢酿酒设备这两种设深受酒商喜欢，那么这些酒商喜欢这两种设别的根本原因是什么啦？

在市场为什么会选用铝质酿酒设备，这和铝的这种材质的特点有关，铝密度小，因此铝质酿酒设备通常很轻，易于搬运。铝导热性能好，因此铝质酿酒设备的热效率很高，节省燃料，并且出酒快，出酒率高。铝材成本低，因此铝质酿酒设备价格要相对便宜一些，易被消费者认可。

说到不锈钢大家一听就会想到其光泽度，质量硬抛光之后几乎无焊道，漂亮美观。好看不一定好用，让大家再来看看首先表现在性能方面。不锈钢的导热性差，明显较铝差个档次，因此出酒率低，耗费燃料。其次不锈钢成本高，一般的不锈钢酿酒设备价格都要比同种型号的铝质酿酒设备高一些。一般市场上纯不锈钢设备性能极差。