中国是酒的故乡,也是酒的发源地,在中国数千年的学问中,酒一直扮演着重要的角色,祭祀需酒、重大节庆需酒、婚宴需酒、送行需酒、壮行需酒,酒与人们生活息息相关。即便高速发展的现代社会,酒依然是人们社交生活中不可或缺的一部分,无酒不成宴席,无酒不成礼,无酒不成俗,如果离开了酒,各种有意义的民俗活动便也无法举行,喜怒哀乐各种心情,便无所依托。因此,酿酒行业普遍兴起,开酒厂成为许多创业者首先的创业项目,下面小编为大家先容开酒厂到底需要哪些设备呢?

1、发酵缸或者发酵池:小型酿酒厂用发酵缸就可以,如果是大型酒厂可以考虑制作发酵池。
2、净水设备:用于除去水中杂质,让水质更符合酿酒需要。
3、粉碎机:粮食在发酵之前需要粉碎,粮食粉碎后容易与酒曲充分接触,以便粮食发酵均匀、发酵彻底。
4、酿酒设备:酿酒设备按材质分类,一般分为铝制酿酒设备和不锈钢酿酒设备两种。按照酿酒工艺来分一般分为生料酿酒设备、熟料酿酒设备、生熟两用酿酒设备三种。购买酿酒设备时还需根据自身规模,考虑设备的容量。
5、过滤设备:用于滤除液体中杂质和宽体菌类
4、储酒缸:白酒酿制完成之后需要储酒罐储藏。
如果是酿造散装白酒,不用于瓶装销售的,只需要以上设备就已足够;但是如果生产的是瓶装酒,就需要摊凉床、抗冷一体机、多功能催陈机、紫外线灭菌器、臭氧发生器、洗瓶机、灌装机、封盖机、烘干机、贴标机、打包机、封箱机、输送线等。
火速科技生产的酿酒设备、过滤设备、灌装设备、酿酒配套设备、RO系列反渗透净水设备、粮食破碎机、去梗一体机、葡萄压榨机等各种酿酒配套设备,让酿酒变得更简单,所酿之酒出酒率更高,并且没有废弃物,使你的酿酒事业蒸蒸日上!